伊達屋の塩ラーメン
おはようございます。雨はあがりましたが、じめじめする朝です。
最近、忙しく、なかなかラーメンを食べに行けなかったのでストレスがたまっていましたが、
先日久しぶりに、福島市南沢又にある、超人気店伊達屋に行ってきました。
午前11時開店で、その5分前に着いたのですが、もうすでに10人以上の行列が・・・
開店と同時には呼ばれず、10分ほどしてカウンターに通されました。
伊達屋といえば、私にとっては‘塩ラーメン’さっそく注文。
10分ほどして運ばれてきました。

透き通ったスープに、ストレート麺、真ん中に大ぶりのチャーシューというシンプルな作りです。
さっそくスープを一口、塩のうまみが、体にしみわたっていきます。
麺はもちもちなストレート、スープとよくあっています。
ここのチャーシューがまた絶品。トロトロで箸ですぐにほぐれてしまうくらい、もっと体調が良ければ塩チャーシューをオーダーしたでしょう。
大満足のいっぱいでした。
夫婦お二人での営業ですが、接客がまたとてもいい。また‘帰ってきたくなる’お店です。
評価は★★★★☆の星4.5です。
お店を出ると、また10人以上の大行列。
なかなか平日はいけませんが、意を決して行列覚悟でまた日曜日にでも行ってみたいと思います。
最近、忙しく、なかなかラーメンを食べに行けなかったのでストレスがたまっていましたが、
先日久しぶりに、福島市南沢又にある、超人気店伊達屋に行ってきました。
午前11時開店で、その5分前に着いたのですが、もうすでに10人以上の行列が・・・
開店と同時には呼ばれず、10分ほどしてカウンターに通されました。
伊達屋といえば、私にとっては‘塩ラーメン’さっそく注文。
10分ほどして運ばれてきました。

透き通ったスープに、ストレート麺、真ん中に大ぶりのチャーシューというシンプルな作りです。
さっそくスープを一口、塩のうまみが、体にしみわたっていきます。
麺はもちもちなストレート、スープとよくあっています。
ここのチャーシューがまた絶品。トロトロで箸ですぐにほぐれてしまうくらい、もっと体調が良ければ塩チャーシューをオーダーしたでしょう。
大満足のいっぱいでした。
夫婦お二人での営業ですが、接客がまたとてもいい。また‘帰ってきたくなる’お店です。
評価は★★★★☆の星4.5です。
お店を出ると、また10人以上の大行列。
なかなか平日はいけませんが、意を決して行列覚悟でまた日曜日にでも行ってみたいと思います。
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