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くぬぎの手打ちチャーシューメン

おはようございます。今日は快晴の朝になりました。これで桜のつぼみもふくらみそう。来週には開花ですかね。

さて、先日福島市上野寺にある、白河手打ち中華くぬぎに初めて行ってきました。

ここは、facebookでお勧めのお店で、一度は行かなければと思いながら、やっと初めていけました。

午後2時過ぎに到着、店内は厨房を囲むようにカウンターと小上がり席が3つ。

メニューは手打ちを中心になっています。

今回はチャーシュー麺を注文しました。

2013-03-23 13.30.38

約5分ほどして運ばれてきました。

早速スープを一口、醤油のいい味、コクもありますが、比較的あっさり、チャーシューは白河ラーメン特有の燻製?にしたものですが、ジューシーでいい感じです。

麺は手打ち、これがのど越し味わいが絶品!この麺、私は大好きです。

地元の常連の方が多いのか、ほんわかした雰囲気もいいですね。

評価は★★★★の星4つです。

私にとって量がもう少しかなと思いましたので、今度は大盛りで試してみたいと思います。

麺にこだわる妻も連れてこなければ・・
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アラフィフuro

Author:アラフィフuro
伊達市保原町で泌尿器科・内科を開業しているアラフォー院長です。グルメに野球・サッカー・泌尿器科など徒然なるままに書いていきます。

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